Электрические шашлычницы и грили – это не только приготовление мяса
Электрогриль и электрошашлычница – устройства, появившиеся на кухнях жителей Украины сравнительно недавно, но прочно закрепившиеся на них. Не всегда найдется время даже когда вы за городом, чтобы разжечь угли и приготовить мясо на мангале. Именно в такие моменты незаменимыми помощниками будут грили и шашлычницы. Тем более, что, пройдясь по магазинам Киева, или посмотрев стоимость в интернет-магазинах, вы убедитесь в очевидном: можно подобрать сравнительно недорогую модель качественного исполнения.
Виды грилей и электрошашлычниц
Ничего сложного и замысловатого. Все грили делятся на три основных категории, по типу конструкции:
- открытые (нагревательный элемент под решеткой);
- закрытые (приготовление по принципу печи при помощи пресса);
- универсальные (сочетают в себе оба варианта приготовления).
Кроме того, все грили разделяются на контактные и бесконтактные. Это обозначает наличие или отсутствие фактического контакта приготавливаемой пищи, непосредственно с инфракрасным нагревательным элементом.
Для эксплуатации гриля или электрошашлычницы в помещении, делайте выбор пользу конструкций закрытого типа.
Материал изготовления
Корпус гриля может быть изготовлен из нержавеющей стали или пластика. Разница между этими материалами характеризуется тремя свойствами:
- цена;
- масса;
- срок эксплуатации.
Наверняка вы догадались, в каких свойствах какой материал выигрывает.
У рабочей поверхности вариантов выбора материала немного больше:
- стеклокерамика (самый дорогой и хрупкий вариант, легко чистится);
- металлический поддон (наличие антипригарного покрытия и невысокая стоимость);
- чугунная решетка (увесистая, надежная и недорогая).
В пользу каждого из материалов говорят свои преимущества и недостатки.
Полезные советы от нашего интернет-магазина
Решите заранее, какую модель вы выберете, стационарную или мобильную. Первые надежнее, а вторые универсальнее. Частые выезды на пикники или в загородный дом, точно подскажут правильный выбор.
В идеале, грили и электрошашлычницы должны быть оснащены функцией регулировки и удержания температуры, индикатором сети, съемными простыми (не рифлеными) поддонами, а также возможностью регулировать высоту ножек и крышки гриля.
Относительно мощности устройства нет единого мнения. Однако, если вы хотите приготовить крупный стейк или мясо на кости, то выбирайте более мощные модели от 2 кВт.
