Электрические шашлычницы и грили – это не только приготовление мяса

Электрогриль и электрошашлычница – устройства, появившиеся на кухнях жителей Украины сравнительно недавно, но прочно закрепившиеся на них. Не всегда найдется время даже когда вы за городом, чтобы разжечь угли и приготовить мясо на мангале. Именно в такие моменты незаменимыми помощниками будут грили и шашлычницы. Тем более, что, пройдясь по магазинам Киева, или посмотрев стоимость в интернет-магазинах, вы убедитесь в очевидном: можно подобрать сравнительно недорогую модель качественного исполнения.

Виды грилей и электрошашлычниц

Ничего сложного и замысловатого. Все грили делятся на три основных категории, по типу конструкции:

• открытые (нагревательный элемент под решеткой);
• закрытые (приготовление по принципу печи при помощи пресса);
• универсальные (сочетают в себе оба варианта приготовления).

Кроме того, все грили разделяются на контактные и бесконтактные. Это обозначает наличие или отсутствие фактического контакта приготавливаемой пищи, непосредственно с инфракрасным нагревательным элементом.

Для эксплуатации гриля или электрошашлычницы в помещении, делайте выбор пользу конструкций закрытого типа.

Материал изготовления

Корпус гриля может быть изготовлен из нержавеющей стали или пластика. Разница между этими материалами характеризуется тремя свойствами:

• цена;
• масса;
• срок эксплуатации.

Наверняка вы догадались, в каких свойствах какой материал выигрывает.

У рабочей поверхности вариантов выбора материала немного больше:

• стеклокерамика (самый дорогой и хрупкий вариант, легко чистится);
• металлический поддон (наличие антипригарного покрытия и невысокая стоимость);
• чугунная решетка (увесистая, надежная и недорогая).

В пользу каждого из материалов говорят свои преимущества и недостатки.

Полезные советы от нашего интернет-магазина

Решите заранее, какую модель вы выберете, стационарную или мобильную. Первые надежнее, а вторые универсальнее. Частые выезды на пикники или в загородный дом, точно подскажут правильный выбор.

В идеале, грили и электрошашлычницы должны быть оснащены функцией регулировки и удержания температуры, индикатором сети, съемными простыми (не рифлеными) поддонами, а также возможностью регулировать высоту ножек и крышки гриля.

Относительно мощности устройства нет единого мнения. Однако, если вы хотите приготовить крупный стейк или мясо на кости, то выбирайте более мощные модели от 2 кВт.